News Flash
  •  27-07-2016 | UKI PAULUS Terakreditasi Institusi dengan Nilai Akreditasi "B" berdasarkan SK BAN PT 1024/SK/BAN-PT/Akred/PT/VI/2016 tgl 17 juni 2016
  •  19-10-2017 | Penandatangan MoU antara UKI Paulus dengan Bupati Toraja Utara, Kamis 19 Oktober 2017 Pukul 14.00 tempat lobby rektorat
  •  28-11-2017 | Ibadah perayaan Natal civitas akademika UKI Paulus akan dilaksanakan pada hari: Jumat, tgl 15 Desember 2017, Tempat: GPI UKI Paulus
  •  26-04-2018 | Pembinaan Spritualitas Mahasiswa Baru UKI Paulus dilaksanan setiap hari Jumat, Pukul 12.00 - 13.00

Publikasi Ilmiah Dosen


ESTER ISOPROPIL DARI MINYAK JARAK KALIKI


Yoel Pasae, Julianus Dising, Lydia Melawaty

Yoel Pasae1, Julianus Dising2, dan Lydia Melawaty3
1 & 3 Teknik Kimia UKI Paulus,
2 Politeknik Negeri Kupang
ypasae@yahoo.com

ABSTRAK

Minyak jarak kaliki adalah minyak yang berasal dari biji jarak kaliki. Minyak ini mengandung trigliserida yang terdiri dari banyak jenis asam lemak. Salah satu asam lemak yang terdapat dalam minyak jarak kaliki adalah asam risinoleat yang memiliki gugus hidroksi pada rantai karbonnya. Gugus tersebut dapat dikonversi menjadi percabangan isopropil untuk membentuk asam lemak bercabang. Asam lemak ini memiliki banyak manfaat antara lain : sebagai komponen peramu aditif pelumas, bahan pencelup teksil, sabun, cat, pernis, dan kosmetik. Salah satu tahapan proses yang ditempuh untuk mengkonversi minyak jarak kaliki menjadi asam lemak bercabang adalah pembuatan ester yang dapat digunakan sebagai aditif biodiesel.

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan data teknis kondisi operasi terbaik dari reaksi minyak jarak kaliki dengan isopropil alkohol. Metode yang digunakan untuk membuat ester isopropil adalah melalui reaksi transesterifikasi yaitu mereaksikan minyak jarak kaliki dengan isopropanol. Ester isopropil yang diperoleh dianalisa dengan pengukuran angka asam, angka penyabunan, dan angka iodium.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa, tingkat perolehan tertinggi diperoleh pada kondisi operasi 6 jam dan rasio perbandingan minyak dengan isopropanol 1 : 10. Hal ini dapat dilihat dari nilai perolehan uji kualitas pada ketiga parameter antara lain : angka asam rata – rata 1,6830, angka penyabunan rata – rata 44,4356, dan angka iodium rata – rata 80,0480.

Kata kunci : Minyak jarak kaliki, Biodiesel, ester isopropil.

ABSTRACT

Ricinus oil is oil derived from the seeds of ricini tree. This oil contains trglycerides which consists of many types of fatty acids. One of the fatty acids contained in oil of ricini is ricini acid that has hidroksil group on carbon chain. This cluster can be converted to isopropyl branching to form a branced fatty acid. These fatty acids have many benefits including : as lubricant additive component gatherers, cosmetic, and plastic. One stage of the process gone through to converd oil into fatty acid branched Ricini is making esters that can be used as a biodiesel additive. This study aimed to make isopropyl esters and this characteristics. The method use to make isopropyl esters is via the transesterification reaction, the reaction of ricini oil with isopropanol. Isopropyl esters were analysed by measurement of acid value, saponification value, and iodine value. The results showed that the highest recovery rates obtained at 6 hours of operating conditions and oil ratio of 1:10 with isopropanol. It can be seen from the acquisition of quality testing on all three parameters are: average of acid number, saponification number, iodine number are 1,683 mgKOH/g sample, 44,4356 mgKOH/g sample and 80.0480 gI2/100 g sample respectely.

Keyword : Castor Oil, Biodiesel, Isopropyl Ester

Download File


Dr. Ir. Josefine E. Latupeirissa, M.T.
  • Workshop Penelitian
  • Profil Lulusan
  • paduan Suara pada Natal UKI Paulus Tahun 2014
  • Penerimaan Delegasi FMMI
  • Workshop Pusat Karir yang di Laksanakan Kopertis Wilayah IX
ke atas
  • Gabung bersama kami